Dewi Putri

Catering in Utrecht

Snacks (per stuk)

Pastei
€ 1,85
Kip, mihoen, wortel, prei, sperziebonen, kruiden
Vegetarische pastei
€ 1,85
Mihoen, wortel, prei, sperziebonen, kruiden
Lemper met kip
€ 1,85
Kleefrijst met kip, prei
Lemper met abon
€ 1,85
Kleefrijst met gedroogde rundvlees, uitjes en kokos
Lemper pelangi
€ 1,85
Gekleurde kleefrijst met kip en prei.
Risolles rundvlees
€ 1,85
Rundergehakt met groenten ( wortel, aardappel, erwten, prei, mais )
Risolles ragout
€ 1,85
Met kip ragout, wortel
Kue lapis
€ 1,75
Gestoomde koek met gekleurde laagjes
Bapao
€ 1,60
Kip/rund
Perkedel jagung/maiskoekje
€ 1,50
Mais, prei, kruiden
Dadar gulung
€ 1,85
Indonesische groene pannenkoekjes met een vulling van kokos
Kue bugis
€ 1,65
Kleefrijstballetjes met kokosmelk ( 3 balletjes )
Kue kelepon
€ 1,65
Kleefrijstballetjes met pandan pasta en kokos ( 3 balletjes )
Lumpia
€ 1,50
Kip en groenten ( tauge, wortel, tofoe, sperziebonen )
Mini lumpia
€ 0,75
Kip, groenten ( tauge, wortel, tofoe, sperziebonen )
Spekkoek
€ 1,50
Zoete cake
Onde Onde
€ 1,75
Sesamballen gemaakt van kleefrijst gevuld met zoete groene bonenpasta (mungbonen)
Pisang Goreng
€ 1,25
Gebakken banaan
Oreo donut
€ 1,60
Kue Lopis
€ 1,75
Gemaakt van kleefrijst wordt geserveerd met geraspte kokos en besprenkeld met Javaanse suikerstroop
Cenil
€ 1,75
Cenil gemaakt van cassavezetmeel wordt geserveerd met geraspte kokos en besprenkeld met Javaanse suikerstroop
Pangsit
€ 1,50
3 stuks
Thema Cupcakes
€ 1,85
Cupcakes die volgens een bepaalde thema zijn versierd.
Kue Mochi
€ 1,85
Gestoomde bolletjes kleefrijstmeel met pinda vulling 3 stuks
Macarons 3 stuks
€ 1,85

Rijst en Bami (per 100 gr)

Nasi Putih
€ 1,50
Witte rijst
Nasi goreng
€ 1,75
Gebakken rijst
Lontong
€ 1,75
Kleefrijst
Mihoen goreng
€ 1,75
Gebakken mihoen
Mie goreng
€ 1,75
Gebakken mie
Nasi kuning
€ 1,65
Gele rijst
Nasi Uduk
€ 1,65
Gestoomde rijst gekookt in kokosmelk.

Rundvleesgerechten (per 100 gr)

Daging Semoer
€ 2,75
Rundvlees in soyasaus
Daging Balado
€ 2,75
Gestoofd rundvlees in pittige saus
Daging Bali
€ 2,75
Gestoofd rundvlees in zoet pittige saus
Daging Rendang
€ 2,75
Gestoofd rundvlees in pittige kokossaus
Daging Rawon
€ 2,75
Rundvlees in black nuts saus
Vlees rolletjes met groenten per stuk
€ 2,75
Rundvlees met paprika en wortel.
Daging bumbu Rudjak
€ 2,75
Gestoofd rundvlees in pikante saus

Lamsgerechten

Tongseng Kambing
€ 13,50
Gestoofd lamsvlees met kool
Gule Kambing
€ 14,00
Lamsvlees in saus van kokos met specerijen
Sate Kambing
€ 6,00
3 stuks
Sop Kambing
€ 13,50
Soepgerecht van geitenvlees of lamsvlees, tomaat, selderij, lente ui, gember en limoenblad

Kipgerechten (per stuk)

Ayam Goreng Sukabumi
€ 2,25
Gebakken kip met specerijen
Ayam panggang Bumbu Kecap
€ 2,25
Kip in zoete soyasaus
Ayam Bumbu Rudjak
€ 2,25
Kip in pittige saus
Ayam goreng mentega
€ 2,25
Fried Chicken in Buttery Sweet Soy Sauce
Opor Ayam
€ 2,25
Kip met kokosmelk

Groentegerechten

Sambal Goreng Buncis
€ 8,00
Zoet pittige boontjes
Sayur Orak Arik
€ 8,00
Gewokte spitskool met roerei
Tumisan Tahu Tauge
€ 8,00
Gewokte taugé met tofu en prei
Acar kuning
€ 7,50
Wortel en komkommer in zoetzure kerriesaus
Gado Gado
€ 8,00
Groentemix ( wortel, kol, spinazie, sperziebonen, ei, tauge, tempe, tofoe,kousenband met pindasaus.
Sayur Lodeh
€ 8,00
Gemengde groenten in kokossaus
Tjap Tjoy met kip
€ 10,00
Wok groenten ( wortel, chineeskool, peultjes,broccoli, bloemkool, kembang tahu, jamur kuping ) met kip.
Tjap Tjoy met chinese garnalen
€ 14,50
Gewokten groenten ( wortel, chineeskool, peultjes,broccoli, bloemkool, kembang tahu, jamur kuping ) met chinese garnalen
Tjap Tjoy met ossenhaas
€ 14,00
Gewokte groenten ( wortel, chineeskool, peultjes,broccoli, bloemkool, kembang tahu, jamur kuping ) met ossenhaas
Sayur Oblok Oblok
€ 8,00
Groenten, tempeh en tahu in pittige saus
Terong Belado
€ 8,00
Aubergine in pittige saus
Sambal goreng kacang pandjang
€ 8,00
Kousenband, tempeh en peteh bonen in pittige kokossaus

Eiergerechten (per stuk)

Sambal Goreng Telor
€ 1,25
Eieren in milde saus
Telor Bumbu Bali
€ 1,25
Eieren in pittige saus
Foe-Yong-Hai (per portie)
€ 8,00
Omelet in zoete saus met erwten, wortel en prei

Visgerechten

Ikan Bumbu Bali (Makreel)
€ 15,00
Pittig visgerecht
Ikan goreng belado
€ 15,00
Roodbaars in pittige saus
Ikan Bumbu acar kuning
€ 15,00
Roodbaars in zoetzure saus
Ikan Bakar bumbu rudjak
€ 15,00
Roodbaars in milde saus
Pepes Ikan bumbu Padang
€ 13,00
Makreel in bananenblad
Sambal Goreng Udang
€ 15,00
Pittige garnalen
Udang Goreng Kecap
€ 15,00
Garnalen met kecap

Maaltijden

Nasi Rames
€ 14,00
Mie goreng, daging bumbu rendang, acar kuning, telor balado en kroepoek udang.
U kunt een keuze maken uit witte rijst, gebakken rijst of gele rijst.
Nasi Rames special
€ 15,00
Mie goreng, daging bumbu rendang, ayam goreng kecap, telor balado, tumis boontjes,1 stokje sate en kroepoek Udang.
U kunt een keuze maken uit witte rijst, gebakken rijst of gele rijst.
Vegetarische Nasi Rames
€ 12,50
Mie goreng, gado gado, telor bumbu balado, maiskoekjes, tahu goreng, tempe goreng, kroepoek udang.
U kunt een keuze maken uit witte rijst, gebakken rijst of gele rijst.
Nasi Kuning komplit
€ 17,00
Gele rijst, telur dadar, acar kuning, daging bumbu rendang, ayam goreng sukabumi, tumisan boontjes, komkommer, tomaat, kroepoek udang.
Nasi Kebuli
€ 13,50
Gestoomde rijst met geitenvlees en kokosmelk
Nasi Rawon
€ 12,50
Witte rijst, kalfsvleessoep, maiskoekjes, half gekookt ei, kroepoek, tauge en citroen.
Pecel Lele
€ 12,50
Gefrituurde meerval gecombineerd met sambal pasta en groente zoals komkommer, sla en kool. Gebakken tofoe, tempé en gestoomde rijst.
Pecel Ajam
€ 12,00
Gefrituurde kip gecombineerd met sambal pasta en groente zoals komkommer, sla en kool. Gebakken tofoe, tempé en gestoomde rijst.
Kwetiauw goreng
€ 12,00
Gebakken platte rijstnoedels met paksoi en kip filet.
Mie/Mihoen goreng Putri
€ 12,00
Bami/Mihoen goreng gewokt met paksoi, garnalen en geklopte eieren.
Sate Lontong
€ 8,00
De sate is gemaakt van kippenvlees en Lontong is van gestoomde rijst die
in rollen gemaakt.Voor het eten worden de rollen in plakken gesneden en
aan het gerecht toegevoegd.De Sate en Lontong gereserveerd met pinda
saus, komkommer, tomaten, gebakken uitjes, ketjap manis en kroepoek
Lontong gado gado
€ 8,00
Lontong met groentemix ( wortel, witte kol, spinazie, tauge, tofoe, tempe, sperziebonen ) met pinda saus, kroepoek.

Diversen

Sate ayam (3 stuks)
€ 5,00
Kip sate met pindasaus en acar.
Sate Kambing (3 stuks)
€ 6,00
Lams sate met pindasaus
Sate Tahu en Tempe (4 stuks)
€ 5,00
Tofu en Tempe met pindasaus
Soto Ayam
€ 8,00
Heerlijke Indonesische maaltijdsoep Soto Ayam met zelfgemaakte kippen bouillon met garnituren taugé, geplukte kip, soun ( zoals witte vermicelli ), knapperig aardappel reepjes, gebakken uitjes, tomaat, bosui, selderij een half ei, schijf citroen, kroepoek, en natuurlijk met witte rijst.
Soto Betawi
€ 8,00
Heerlijk hartig rundvlees soep die oorspronkelijk uit Jakarta kwam. Deze soep wordt gemaakt van basisingrediënten rundvlees gekookt in kokosmelk en melk geserveerd met stukjes tomaten, bosui, gekookte aardappel, selderij, gebakken uitjes, limoen. gebakken emping en witte rijst.
Soto Madura
€ 8,00
Soto madura is een soort hartige soep die uit de Madura kwam. Deze soep wordt gemaakt van basisingrediënten runvlees en geserveerd met halve gekookte ei, taugé, witte kol, stukjes tomaten, bosui, selderij, gebakken uitjes, limoen. gebakken emping en witte rijst.
Emping Melindjo
€ 2,50
Crackers met melindjonoten
Kroepoek Udang
€ 2,00
Bubur ketan hitam
€ 7,00
Pap van zwarte kleefrijst met kokosmelk
Bubur kacang hijau
€ 7,00
Mungbonen pap met kokosmelk
Bubur ketan hitam + Bubur kacang hijau
€ 7,50
Gemengde pap van zwarte kleefrijst en mungbonenpap met kokosmelk.
Siomay
€ 8,00
Gestoomde vis knoedel ( dumpling) met groenten ( kool, aardappel ), een
ei, tofoe geserveerd in pindasaus.
Tape ketan ijo
€ 3,50
Gefermenteerde kleefrijst.

Nagerechten

IJs Cendol
€ 4,00
IJs Campur
€ 4,00
IJs Kelapa
€ 4,00
IJs Shanghai
€ 4,00
IJs coconut variatie
€ 4,00
IJs Fruit
€ 5,00
Dame Blanche met gebakken banaan
€ 5,00
Spekkoek met vanille roomijs en slagroom
€ 5,00
Ijs pisang ijo
€ 5,00
Spekkoek met vanille roomijs en slagroom
€ 5,00
Macaroons met vanille roomijs en slagroom
€ 5,00
Waffel met vanille roomijs en arbeien
€ 5,00

Taarten

Thema Fondant taart (14 personen)
€ 50,00
Vulling verse slagroom met verse aardbeien.
Slagroomtaart (12 personen)
€ 35,00
Vulling verse slagroom met verse aardbeien.
Butter cream taart (14 personen)
€ 50,00
Vulling verse slagroom met verse aardbeien.
Fruit taart (14 personen)
€ 50,00
Vulling verse slagroom met verse aardbeien.
Appeltaart
€ 30,00

Menu Catering Rijsttafel (vanaf 8 personen)

Putri Rijsttafel (per persoon)
€ 26,00
Daging Bumbu Rendang
Ayam Panggang Kecap
Tjap Tjoy met kip
Sate Ayam/Kalkun
Sambal Goreng Telor
Witte Rijst
Nasi goreng
Mihoen/mie goreng
Acar
Kroepoek udang
Fruit
Nita Rijsttafel (per persoon)
€ 24,00
Daging Bumbu Rendang
Ayam Panggang Bumbu Rujak
Sambal Goreng Telor
Sambal goreng boontjes
Witte Rijst
Nasi goreng
mihoen goreng/mie goreng
Kroepoek Udang
Acar
Fruit
Vegetarische Rijsttafel (per persoon)
€ 21,00
Witte Rijst
Nasi goreng
Mihoen/Mie goreng
Tumis Tofu &Tauge
Sambal goreng boontjes
Sambal Goreng Telor
Sambal goreng kentang
Kroepoek Udang
Maiskoekjes
Acar
Fruit
Kleine Rijsttafel (per persoon)
€ 19,50
Daging Bumbu Rendang
Ayam Goreng bumbu mentega
Sambal goreng boontjes
Witte Rijst
Nasi goreng
Mihoen/mie goreng
Pisang goreng
Acar
Kroepoek Udang
Fruit
Lunch (per persoon)
€ 7,50
Zachte of harde broodjes + warme snack
Wrap + warme snack

U kunt kiezen uit diverse soorten belegde broodjes
Speciale wensen
U kunt uw speciale wensen doorgeven met betrekking tot uw keuze, bijvoorbeeld: speciaal dieet, vegetarisch, allergieen, etc.
Bediening en extern personeel
Catering met bediening voor 40 euro per uur. Alle buffetten inclusief warmhoud apparatuur, opschep bestek en servetten. Porseleinen borden en bestek kunt u mee bestellen voor 1,50 euro per set.
Reiskosten (per kilometer)
€ 0,24
In Utrecht gratis bezorging, exclusief parkeerkosten. Buiten Utrecht 0,24 euro per kilometer.
Praktische informatie
Bij aankomst wordt het buffet voor u opgesteld en informeren wij u over de presentatie van het buffet. Na afloop worden alle benodigdheden door ons opgehaald.

De prijs van al het eten en snack exclusief btw.